小麦遇到“倒春寒”的预防及补救措施

引言：春天就像小孩的脸，说变就变。这不前两天还阳光普照，春暖花开，有些人也早早将短袖、裙子穿上了。可今天又春寒料峭的，上下班骑车因为没有穿棉袄又感到寒气逼人，仿佛要来个透心凉。大街上行人也又将自己裹了个严严实实来抵御寒流。人作为高级的感知动物，能够随时随地因环境变化而及时调整保护自己，那么对于返青、拔节甚至进入孕穗期的小麦又会怎么去面对如此大范围低温寒潮影响呢？

当前春分节气已过了，在北方有春分小麦起身之说，也就意味着小麦返青结束要准备开始拔节了。然而相对江淮及其南方小麦而言，小麦不仅开始拔节，而且开始孕穗了。然而近期我国大范围出现了低温寒潮不良天气，甚至多地还发布了寒潮蓝色预警。不仅在我国西北、华北、东北等地出现6～18℃降温，今明两天随冷空气南下，黄淮、江淮、西南地区、江汉、江南以及华南等地气温也将先后下降6～10℃，其中湖南大部、贵州、浙江等地局地降温可达12℃以上，并且伴随有雷暴、大风、冰雹及降雨或降雪天气，最低温度不仅满足不了小麦生长要求，甚至低于零度以下。此次低温寒潮对北缓解旱情有利，但是对于快速的断崖式降温，及其降温后1～2日的迅速回暖，将对本已快速生长的小麦造成不同程度的冷害、冻害等不良危害。

一、小麦生长对温度的要求：

小麦不同品种间耐寒能力不同，不同的生长阶段对温度要求也不尽相同，其中在适宜的温度范围内对生长最好。据研究表明：小麦发芽出苗适温为15-20℃，10℃以下时不仅发芽出苗慢，而且会造成出苗不齐，长势不好，缺苗断垄严重；分蘖期以13-18℃最好，高于18℃生长快，但分蘖慢，多会形成旺苗，低于13℃，分蘖、生长慢，麦苗长势弱。3℃以下或30℃以上时则分蘖停止。开春后温度高于4-5℃小麦开始返青生长，10℃以上时小麦节间开始伸长，拔节期12-16℃时对小麦壮秆抗倒最为有利，20℃以上时则伸长较快，易茎秆软弱，后期倒伏，而且孕穗抽穗会提前，而小麦孕穗期以15-20℃为宜，低于15℃以下对幼穗分化不利，小麦开花灌浆时温度20℃左右较好，低于9℃或高于30℃都将严重影响开花受精结实和灌浆。因此小麦正常生长中如果突遇低温寒潮，尤其最低温度降到小麦生长的忍耐极限温度或0℃以下时，就会发生不同程度的冷害或冻害。

二、低温寒潮对小麦生长的影响

小麦生长中突遇低温寒潮时，除小麦喷药后短期遭遇低温寒潮会导致小麦药害及防效下降，一般还会因为最低温度和不同生长期对低温抵御忍耐能力不同而表现不同小麦冻害或冷害。

1.冻害。冻害简单说就是小麦在遭受极端低温时出现的叶片发黄、干枯或植株死亡的现象，不仅小麦越冬期间频发，而且立春小麦返青后，遇到强冷空气或寒潮南下，最低气温降至0℃以下时，通常都会造成霜冻冻害。根据冻害为害部位又分为叶片受冻和幼穗受冻。

叶片冻害：叶片一般冻后如开水烫过，萎蔫下垂，气温回升转暖，太阳照射后会黄白干枯，多以叶片叶尖为主，对于部分抗逆性或抗寒性好小麦，叶片局部虽不会失水干枯，但会因为受损发生皱缩或折叶现象。

幼穗冻害：幼穗开始分化的小麦，因其对低温反应比叶片更为敏感，遭遇低温寒潮时也会表现出受冻，一般幼穗分化前期受冻后普遍使幼穗萎缩畸形，干枯，抽穗后小穗少，缺粒严重。而对于幼穗分化中后期受冻，幼穗会直接呈透明晶体状，影响颖花数和穗粒数。

2.冷害。冷害简单说就是最低温度零度以上，但低于生长发育适宜温度时形成的不良影响。小麦生长前期以冻害危害为主，小麦拔节孕穗至扬花灌浆期间，在遭受零度以上不适宜的低温发生危害时，普遍会影响小麦产量，根据发生时间不同分为幼穗冷害和扬花灌浆期冷害。

幼穗冷害：小麦拔节孕穗后，抗逆性下降，尤其幼穗组织幼嫩，含水量多，对低温抵抗忍耐力差，一般最低气温低于6℃以下时，幼穗就会不同全部或部分小穗受到冷害影响，表现出白穗、空穗、部分小穗空瘪，不结实，甚至延迟抽穗。严重时最上部叶片会冻害枯死。

扬花灌浆期冷害：小麦开花灌浆时持续阴雨低温，气温偏低时会造成开花灌浆时间延长，对小麦受精结实和灌浆不利，尤其灌浆中后期温度升高发生高温逼熟时，导致千粒重下降，籽粒空瘪增加，影响产量

三、小麦冻害冷害常发类型田

生产调查发现，以下几种小麦类型田在遭遇低温寒潮后多会发生冻害或冷害危害：

1.当地没有通过审定品种，或南种北种。因对品种有关知识了解不足，以擅自引种农户发生为主。

2.播种较早麦田。通常播种早，麦苗生长发育进程快，甚至形成旺长苗而危害严重。

3.秸秆还田镇压不实麦田。秸秆还田造成土壤空隙大，翻耕后播种后镇压不实，小麦根系悬空，不能与土壤紧密接触，根系生长不好，容易造成冻害死苗

4.土壤墒情不足麦田。土壤含水量低于60%以下时，多发生冷害，低于50%以下时会发生冻害

5.小麦长势较差麦田。小麦播种较深，土壤贫瘠，营养不良田块，小麦长势弱，抗逆性差，低温寒潮时容易遭受不良为害

6.氮肥偏多旺长麦田。氮肥

四、预防措施

1.冻害预防：选用当地适宜的品种栽培。避免播种过早，形成旺苗。氮磷钾要搭配使用，避免偏施氮肥，以培育壮苗，可以提高抗逆抗寒能力。小麦返青后要及早浇水，尤其在低温寒潮来临前，以调节土壤温度，对长势不会的还要及时进行追肥，亩用3-4克碧护加50毫升美洲星加50克磷酸二氢钾叶面喷施增加抗逆能力，促进小麦生长壮苗。小麦拔节初期及时亩用15%多效唑40克左右，或25%抗倒酯20-30毫升，或矮壮素400倍液喷施，即可控高预防倒伏，同时还能明显提高抗寒抗冻能力。旺长麦田要提前至小麦返青起身期喷施。低温前使用燃烧锯末等在田间形成烟雾层，也可一定程度预防冻害，不过操作性不强，尤其不适宜大面积小麦种植进行。

偏多旺长时，小麦体内磷钾肥，抵御低温能力弱，

2.冷害预防：一般情况下干旱会加重冷害发生，因此低温寒潮来临前浇水，补充土壤水分，增加田间地表空气中水汽，可以在低温寒潮时释放热量，减少地面温度的变幅，能明显抵御低温冷害，另外浇水后土壤水分增加，土壤导热能力增强，也会减少低温寒潮时土壤温度降幅，减轻低温冷害。同时在用抗寒剂诱抗素300倍液加5000倍液碧护加0.3%磷酸二氢钾加500倍液美洲星叶面喷施，能通过激活小麦自身免疫系统，提高抗寒能力，对预防低温冷害效果显著。

五、补救措施：

一般小麦春季低温寒潮时不会将小麦分蘖等全部冻死，加之小麦分蘖补偿能力强，只要低温寒潮过后，立即进行浇水施肥，并增施速效性氮肥，结合喷施碧护或芸苔素促进生长壮苗药剂加美洲星叶面肥加诱抗素药剂，不仅能快速修复低温寒潮对小麦造成的损伤，缓解低温寒潮为害，而且能激活小麦生长免疫能力，促进小麦早恢复生长、分蘖，并使小分蘖变大蘖，提高分蘖成穗和大穗率，增加粒重，能明显减轻冷害或冻害损失。另外小麦低温寒潮后，抗病虫能力降低，随气温回升，容易发生病虫为害，尤其近年小麦赤霉病田间秆腐为害明显加重，与小麦拔节孕穗期冷害及冻害有主要关系。寒潮过后也易及时选用戊唑·咪鲜胺、丙硫·戊唑醇、苯甲·多抗、戊唑·噻霉酮、丙环·福美双等药剂喷施，防治赤霉病、白粉病、锈病、纹枯病等病虫为害。