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农药残留检测仪原理及农药残留危害

2020-04-02

一、农药残留的危害

可以说,蔬菜的食品回题就是农药残留所造成的危害。遗憾的是,现代农业已经离不开农药了,我们的餐桌上几乎找不到没喷洒过农药的蔬菜。我们只能要求蔬菜中的农药残留量的范围内。

那么,现状又怎样呢?全世界每年大约有200万人因农药污染而得病,其中死亡人数高达4万左右。农药残留的危害不仅是造成急性中毒,更令人担忧的是慢性中毒,以及致癌、致畸和致突变。因为这些危害进程緩慢,往往容易被忽视,对人体的危害性更大。现代农业已经离不开农药了,我们的餐桌上几乎找不到没喷洒过农药的蔬菜。农药残留检测仪在快速检测果蔬农药残留上的应用。

二、使用农药有哪些问题

一是违反规定大量使用剧毒或高毒农药。有的菜农为了追求杀史效果、节省成本,使用国家禁用的剧毒或高毒农药。这些农药虽然杀虫效果好,用量少,费用低廉,但对人体的危害非常大。

二是施用农药的间隔期大大缩短。农药喷洒在蔬菜上以后会逐渐分解,杀虫作用也逐渐减弱、消失。经过一定天数后,残留的农药对人的毒性就小了。所以,农作物经过施药以后,过了农药间隔期再食用,就比较放心。由于各种农药的稳定性存在差异,不同农药对各种农作物间隔期也各不相同。让入忧心的是,在蔬菜供应紧张的季节,有少数不法菜农为了抢季节、卖高价,今天施药,短短几天后就收割上市供应。这些衣药残留量高的加果在食用前未经清洗,就可能引发中毒事件。

三、农药残留检测仪产品原理

农药残留检测仪在一定条件下,有机磷和氮基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有检测作用,其检测率与农药的浓度呈正相关系。正常情况下,酶催化神经传导代谢产物(乙酰胆碱)水解,其水解产物显色剂反应,产生黄色物质用农药残留检测仪器测定吸光度随时间的变化值,计算出检测率,通过检测率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。

四、农药残留检测仪原理及操作方法

农药残留检测仪,顾名思义,是用于测定农产品中农药残留的仪器。该仪器使用范围非常广泛,尤其是近几年连续出现农产品质量后,人们对农药残留非常关注的背景下,农药残留检测仪的使用就变得更加频繁。赛亚斯生产的农药残留检测仪测量结果准确,能快速检出蔬菜、水果、粮食、茶叶、水及士壤中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留,适用于各级农业检测所、工商部门、生产基地、农贸市场、卫生、环保等领域。另外,在农业检测中,叶绿素测量仪在近几年的使用频率也大大提高。因为叶绿素测量仪不仅可以测定植物叶片叶绿素含量的多少,了解植物的生长情况,还同时可以测定土壤中氮肥的含量,提高肥料的利用率。

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